Categoría: Recetas con Reseña

Queque de jengibre

Esta receta está inspirada en el libro Cuentos chinos del río amarillo, que de tanto mencionar a la raíz de jengibre me inspiro a conocer al fin su sabor.

Este queque sirve perfectamente para compartir una taza de té con los amigos o la familia acompañada del característico sabor del jengibre y una buena conversación. (más…)

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Queque de limón

Esta receta puede servirles para celebrar el reciente estreno de la quinta temporada de la series televisiva Juego de tronos. En esta saga, no hay ningún platillo tan fuertemente ligado a un personaje como los pastelitos de limón lo están a Sansa Stark. Ya sé todos dirán que ya los conocen pero la verdad es que hay una variedad inmensa, sin considerar la construcción imaginaria que cada lector le dio al mentado postre, tal vez para cada  uno exista algo que se le asemeje y muchos otros que no se acerquen. (más…)

4 Motivos por los que comenzaré la categoría Recetas con Reseña

Próximamente comenzaré la publicación de entradas con la categoría Recetas con Reseña. Serán recetas de cocina inspiradas libremente en alguna obra literaria. De preferencia fáciles de hacer y con ingredientes accesibles, compatibles con nuestra vida cotidiana y sin tener que matarte en la cocina. A continuación, mis reflexiones sobre los motivos que me convencieron para empezar esta categoría. (más…)